Nồi hơi là một trong những dụng cụ chế biến chính trong các bếp ăn công nghiệp. Các nơi phục vụ suất ăn công nghiệp thường rất hay sử dụng loại nồi hơi này vì nấu thức ăn ngon, giữ được dinh dưỡng mà lại rất tiết kiệm.

Hiện nay chúng ta đang sử dụng hàng ngàn lò hơi các loại mà trong đó phần lớn là các lò có hiệu suất sử dụng năng lượng thấp, làm gia tăng tình trạng ô nhiễm môi trường và kém hiệu quả về mặt kinh tế. Tình hình này đặt ra yêu cầu cần thiết phải có các giải pháp giúp các doanh nghiệp nâng cao hiệu suất, tiết kiệm năng lượng trong sử dụng và vận hành các lò hơi của cơ sở mình.

Nồi hơi là thiết bị trong đó xảy ra quá trình đốt cháy nhiên liệu, nhiệt lượng tỏa ra trong quá trình cháy sẽ truyền cho nước trong lò để biến nước thành hơi.

Lò hơi là nguồn cung cấp nhiệt bên trong các trang bị công nghệ qua môi chất dẫn nhiệt là hơi nước cao áp.. Đặc điểm khói thải của các loại noi hoi khác biệt , tùy theo loại nhiên liệu dùng .hiện thời , số lượng khí thải ra môi trường khá lớn đã ảnh hưởng khá lớn đến hiệu ứng nhà kính khiến cho trái đất nóng lên gây ra các thiệt hại nặng nề. do vậy nên có hệ thống xử lý khí thải lò hơi lọc bụi.

Xử lý khí thải là biện pháp để nhằm giảm thiểu vấn đề ô nhiễm môi trường.


1.Đặc điểm của hệ thống xử lý khí thải lò hơi lọc bụi

Xử lý khí thải từ lò hơi là một quy trình phức tạp và bao gồm nhiều công đoạn.

Hộp lọc bụi:thành lập hộp lọc bụi khói bằng tường bê tong,trong đó gồm: 1 ngăn góp khói vào, 1 ngăn thoát khói ra và 4 ngăn phun mưa bằng nước trong đó sở hữu gắn các tấm chắn bụi được lắp theo hình zích zắc; phía dưới đáy hộp lọc bụi sở hữu chứa nước để dùng trong việc phun mưa và làm ướt bụi khi rơi xuống, nước được cấp thường xuyên thông qua phao tự động.

cho mỗi ngăn phun mưa sở hữu gắn các tấm chắn bụi được lắp theo hình zích zắc để cản bụi và 01 bơm nước mang công suất 1,5 kW để bơm nước vào dưới dạng phun mưa vào.

Đường ống góp khói từ các lò hơi để dẫn khói vào hệ thống xử lý khí thải lò hơi lọc bụi: kiến thiết đường ống gom khói từ các lò hơi bằng phương pháp sử dụng thép tấm dày 2,5mm hàn thành ống vuông 500x500mm nối từ sau quạt hút của mỗi lò hơi đễ dẫn khói vào hộp góp khói của hệ thống xử lý bụi.





Hệ thống quạt hút và đường ống thoát khói:Từ hộp thoát khói của hệ thống lọc bụi, sử dụng ống Þ500 để làm ống thoát khói.dùng 01 quạt hút lắp đặt phía sau hộp thoát khói để hút khói ra sau đó khói được đẩy lên 02 ống khói và thải ra môi trường.

2.Quy trình xử lý khí thải lò hơi lọc bụi

Khi lò hơi ngừng vận hành, thì hệ thống lọc bụi sẽ tự động ngắt theo.

Khi lò hơi được vận hành thì hỗn hợp lượng khói thải từ lò hơi thông qua các quạt hút gắn trong lò hơi và ống gom khói để dẫn đi vào hệ thống xử lý khí thải lò hơi lọc bụi thông qua hộp góp khói.

Hệ thống lọc bụi khói sở hữu 4 ngăn và mỗi ngăn có các tấm chắn bụi được lắp theo hình zích zắc và hệ phun mưa bằng nước gồm 04 bơm nước; khi khói và bụi tro đi qua các ngăn hệ thống thì bị các tấm chắn cản bụi lại đồng thời qua hệ phun mưa để làm ẩm thấp bụi và xuống đáy hộp lọc bụi còn khói được hút thải ra ngoài. Phía cuối hệ thống có 01 quạt hút để hút khói và thải ra môi trường thông qua 02 ống khói, lúc này khói bay ra môi trường đã nhạt hơn bởi đã xử lý triệt tiêu tối đa lượng bụi tro bay theo khói và thải ra ngoài để đảm bảo vệ sinh môi trường, ong gio xoan.

Các bơm nước và quạt hút sẽ tự động chạy theo các tín hiệu điều khiển được lấy từ hệ điều khiển của lò hơi; khi một hoặc tất cả các lò hơi đều chạy thì nguồn điện điều khiển sẽ tự động cấp bên trong mạch điều khiển của hệ thống xử lý khí thải lò hơi lọc bụi để hệ thống tự chạy. Khi các lò hơi ngưng vận hành thì hệ thống cũng sẽ tự động dừng. Hoặc cũng có thể vận hành bằng tay bằng cách chuyển công tắc về địa điểm điều khiển bằng tay và sở hữu người vận hành đứng để chạy các bơm và quạt hút.