Phô mai que là 1 món ăn rất ngon mồm và bồi dưỡng. Phô mai que ko chỉ mang những bé mê say mặc cả người to cũng rất yêu cái vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm sở hữu tương ớt cay cay ngọt ngọt hoàn hảo không thể tả. Không những thế, sở hữu vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, khó với thể đề cập ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lọc minh mẫn của bạn. cách thức khiến phô mai que đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo âu chậm triển khai.
bí quyết khiến cho phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để khiến cho món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột rán xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và trục đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm phô mai que

bật mí dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là 1 mẫu cheese có cỗi nguồn từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào nhóm cream cheese – là dòng phô mai được khiến cho từ sữa bò hoặc sữa hà mã. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì hơi mềm và có màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến và ăn ngay trong ngày.
thời kì bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng một tuần trong tủ lạnh. Còn đối sở hữu mẫu phô mai Mozzarella khô thì sở hữu thể thời hạn tiêu dùng lên đến 6 tuần, ví như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được sử dụng để khiến cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm cho nên dòng bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn sở hữu thể tìm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc những cửa hàng chuyên bán nguyên liệu khiến cho bánh đều có.
có 1 số website hướng dẫn bạn bí quyết làm cho phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên làm cho thanh phô mai hay bị gãy, bể. Bởi thế, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới khiến phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
sở hữu nguyên liệu chính là từ phô mai Mozzarella – một mẫu phô mai ít béo, phải chăng cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ ko còn là mối doạ dọa sở hữu bạn. Đây thực thụ là một điểm hay cho phương pháp làm cho phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách khiến phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que sở hữu độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn có thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày tuyệt vời nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau chậm triển khai cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh làm sạch, lựa bỏ những hạt gạnh hay các hạt bị hư, rửa sạch mang nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho 1 chút xíu hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột cừu xù vào một mẫu tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Sở hữu thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột giả dụ thích, hồ hết tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách thức làm cho phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm tiến độ, tiếp tục nhúng que phô mai vào hỗn hợp trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau Đó lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột cừu xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp tục khiến tương tự cho đến khi hết phô mai thì thôi.
Cho đầy đủ que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp tục lặp lại thời kỳ như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Công đoạn này hơi rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì thời kỳ này sẽ giúp bí quyết khiến cho phô mai que của bạn lúc cừu ko bị chảy và phô mai khi rán xong sẽ sở hữu vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã khiến xong công đoạn trên, lại tiếp diễn cho que phô mai đã lăn bột lần hai vào ngăn đá tủ lạnh. Thời kì để khoảng 1 tiếng rưỡi tới 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: cừu phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo nóng đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào cừu. Lúc que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa với lót sẵn giấy dậm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn hot mới ngon. Giả dụ thích, bạn có thể chấm phô mai que mang tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm các chất độc hại. Ngoài ra, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất khả quan cho sự lớn mạnh của các bé. Món phô mai que đặc trưng thích hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Với hàm lượng canxi cao mang trong phô mai, món ăn này còn giúp các bé tiếp nhận thêm canxi để vững mạnh chiều cao cho trẻ.
có vị béo ngậy và thơm giòn, ko chỉ trẻ em ưa chuộng mà người to cũng rất ưa thích. Bên cạnh đó, do vấn đề cân nặng, đầy đủ chị em dù rằng thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ tăng cân. Mang cách làm cho phô mai que trên đây, phô mai que được làm cho từ phô mai Mozzarella – một chiếc phô mai ít béo thì chị em vẫn mang thể ăn như thông thường mà ko sợ nâng cao cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/