Nếu bạn đang muốn mang về một chiếc lo nuong đối lưu có khoang lò vừa phải có thể nướng được các loại bánh ngọt và cả các món nướng như cá quả nướng riềng sả, gà quay mật ong, thịt quay giòn bì… thì bạn có thể chọn mua một chiếc lò nướng phổ thông đang được bán với giá trên dưới 1 triệu đồng. Sanaky VH-368N là một trong những lò nướng có thể đáp ứng nhu cầu đó của bạn.

Trên thị trường lò nướng hiện nay (loại lò có khoang lò và cách điều chỉnh thời gian, nhiệt độ tương tự như lo vi song, phân biệt với loại nồi nướng cũng nướng đối lưu nhưng có dạng nồi thủy tinh), Sanaky là thương hiệu khá được ưa chuộng vì có giá cả phải chăng và có nhiều mẫu lò ở các dung tích khác nhau và chất lượng cũng khá tốt. Nếu chọn mua lò nướng Sanaky, bạn nên chọn dòng có dung tích từ 35 lít trở lên mới có quạt đảo nhiệt giúp nhiệt độ trong lò ổn định hơn, ngoài ra dung tích lò chừng 30-50 lít sẽ phù hợp để làm được nhiều món đa dạng, ví dụ như quay một con gà khoảng 1,2-1,8 kg.



Thiết kế và cảm nhận

Sanaky VH-368N có dung tích 36 lít tương đương một chiếc lo vi song , vỏ máy bằng inox, có hai thanh nhiệt ở phía trên và hai thanh nhiệt ở phía dưới, có quạt đảo nhiệt, thanh xiên nướng nằm ngang có thể xoay để quay thực phẩm, khay nướng, khay hứng mỡ và giá nướng, hai chiếc kẹp inox dùng để kẹp khay nướng và giá nướng khi cần lấy khay ra khỏi lò.

Kích thước của máy khá lớn: 545 x 385 x 330 mm (chiều ngang x chiều sâu x chiều cao) nên bạn cũng cần cân nhắc nếu gian bếp của bạn không thật rộng rãi. Bạn cũng có thể chọn mua model nhỏ hơn một chút là VH-358N (540 x 395 x 330 mm) có dung tích 35 lít - thực ra thì model này không nhỏ hơn bao nhiêu nhưng có thiết kế vỏ máy bên ngoài hơi khác một chút so với mẫu VH-368N, trông model 368N có vẻ vuông vức hơn do chiều ngang lớn hơn nhưng chiều rộng lại hẹp hơn còn chiều cao thì tương đương. Bạn nên đo kích thước chỗ để lò nướng sao cho khoảng cách từ lò tới hai bên thành lò, vách lò phía sau và trần lò đều phải cách ít nhất 10 cm.

Bạn cũng có thể chọn mua các mẫu lò 50, 55 và 80 lít của Sanaky nếu có nhu cầu sử dụng lò nướng lớn hơn, nhưng theo tôi các mẫu lò 35 hoặc 36 lít như kể trên là vừa đủ dùng cho nhu cầu sử dụng thông thường trong gia đình. Các lò có dung tích lớn hơn (80 lít) có lẽ là quá to, sẽ lãng phí nhiệt lượng vì hầu như bạn không dùng hết công suất của lò, nên nếu không có nhu cầu nướng số lượng lớn thì bạn không nên chọn.

Chữ N trong tên máy thể hiện vỏ máy làm bằng chất liệu thép không gỉ (inox), tuy nhiên sau khi đã chọn mua chiếc máy này với ý nghĩ máy sẽ đẹp và sáng hơn, dễ vệ sinh hơn, thì khi sử dụng tôi lại thấy không hài lòng với chất liệu này. Gọi là inox nhưng vỏ máy không sáng bóng như inox mà có màu bạc hơi xỉn của ánh thép, rất dễ bám bẩn và vân tay, chỉ cần chạm nhẹ tay là đã để lại những vết loang lổ khó lau sạch, mà trông tổng thể cũng không sang trọng. Bạn nên chọn các mẫu có vỏ sơn tĩnh điện, như mẫu VH-368S có màu bạc hoặc mẫu VH-368B có màu đen, đẹp và dễ lau chùi.