Bếp từ và bếp hồng ngoại có lẽ không còn xa lạ với khách hàng Việt Nam, tuy nhiên, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì không phải người tiêu dùng nào cũng nắm rõ. quý khách hàng nên hiểu rõ về hai loại bếp hiện đại này để có thể sử dụng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thể bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính cho nên nhiều người mua hay lầm lẫn giữa hai loại bếp. bản tính, bếp từ và bếp hồng ngoại có số đông điểm không giống, đặc biệt là cách làm việc và nguyên lý làm việc. vì thế , lúc có nhu cầu về sử dụng mẫu bếp này thì các bạn cũng nên phân tích kỹ hơn về đặc điểm giống và khác nhau của hai dòng bếp này.

Giống nhau:
Cả hai mẫu bếp đều phải dùng điện để hoạt động, hoàn toàn không dùng các nhiên liệu như gas,..., thiết kế bề mặt bếp đều dùng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt siêu tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn dễ dàng. những loại bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế phím cảm ứng dạng ẩn, vừa hiện đại vừa đẳng cấp .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu tạo rất đặc biệt, vận dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện. khi cho đường điện chạy qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, đi qua dụng cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt khi tiếp xúc và làm chín thực phẩm. do sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả thổi nấu cao hơn phần lớn so với một số mẫu bếp bình thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ dùng được với những loại nồi có đáy nhiễm từ, các dòng nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không sử dụng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất nấu nướng cao, cho tốc độ nấu nhanh , hạn chế điện năng, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng ,thích hợp với những món luộc, xào nhưng lại không phù hợp với các món ăn có thời gian đun nấu lâu như rán, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng những bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. lúc dòng điện đi qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thức ăn. Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thực phẩm được nấu chín là bởi cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. lúc nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng bởi vậy có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực sự nên bếp hồng ngoại có thể dùng được toàn bộ các mẫu nồi với vật liệu không giống nhau. Cũng chính bởi vậy khách hàng sẽ luôn được khuyến cáo khi sử dụng mẫu bếp này là tránh cho tay vào chùi rửa hoặc sờ trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thích hợp với lề thói đun nấu của các gia đình Việt Nam , đem đến sự phong phú cho thị trường bếp. từng mẫu bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người sử dụng hãy nẵm rõ những điểm khác biệt ấy để có thể lựa chọn cho gia đình dòng sản phẩm hài lòng nhất. nếu như quý khách có nhu cầu dùng cả điểm cộng của 2 dòng bếp và ngần ngừ không biết nên chọn lựa loại bếp nào, quý khách có thể xem xét mẫu sản phẩm bếp điện từ kết hợp - là sự tích hợp lý tưởng của 2 loại bếp trên. quý khách có thể xem xét loạt bài tư vấn về Bếp từ kết hợp điện nhãn hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quát hơn về mẫu bếp này. quý khách cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng để được trả lời chi tiết hơn về các dòng sản phẩm.