các mẫu bếp dùng điện ngày một nhiều được ưa thích trong các không phòng bếp đương đại không mùi khói, không khí gas, không hơi nóng ngột ngạt,... người tiêu dùng hay so sánh bếp điện từ và bếp từ để có thể lựa chọn cho gia đình chiếc bếp phù hợp với nhu cầu đun nấu của gia đình. Đây đều là những dòng bếp sử dụng điện rất được ưa thích trong không phòng bếp đương đại.

Hình ảnh bếp từ và bếp điện từ trong phòng bếp
Bếp điện từ và bếp từ đều có những ưu nhược điểm riêng, chính cho nên người mua nên đặt ra sự so sánh để xem bếp nào phù hợp với mong muốn nấu nướng của gia đình.
Bếp từ đã hiện diện tại thị trường Việt Nam từ rất lâu, gần như tất cả người dân Việt Nam đều thân quen với chiếc bếp từ đơn trong các buổi ăn lẩu tại gia đình . Nhưng ở châu Âu, bếp từ đã phát triển thành mẫu bếp đa dạng và thông dụng trong mọi gia đình. do ngoài chức năng nấu lẩu, bếp cảm ừng từ còn có đầy đủ tính năng như những chiếc bếp thông thường khác. Người dân Châu Âu ưa thích bếp từ do sự an toàn, nấu nướng không khói bụi, không sức nóng và tiết kiệm điện. Một bộ phận người dân Việt Nam đã nhanh chóng nắm bắt được thiên hướng này của toàn cầu và sử dụng đồ vật thông minh này.
Bếp từ áp dụng nguyên lý từ trường của Faraday vào việc đun nấu. Cuộn dây bên trong sinh ra mẫu từ trường, mẫu từ trường này có phạm vi vài mi-li-mét trên mặt bếp và chỉ tác dụng với những dòng nồi nhiễm từ nằm trong phạm vi này. Nồi tự nóng lên và làm chín thực phẩm bên trong nồi, gần như thường có sự hao tổn năng lượng ra môi trường, hiệu suất bếp từ lấy được lên tới 90%, tiết kiệm điện tuyệt đối cho gia đình.

Với nguyên lý làm việc tương tự, bếp từ rất kén nồi, bếp chỉ sử dụng được với những loại nồi có đáy nhiễm từ , không sử dụng được với các mẫu nồi sành sứ, thủy tinh,...
để phục vụ nhu cầu nấu nướng phong phú của người dân Châu Á, các nhà sản xuất đã phân tích chế tạo và cho ra đời dòng sản phẩm bếp điện từ. Bếp điện từ là kết hợp của bếp từ và bếp điện ( bếp hồng ngoại ). Ngoài một vùng nấu từ, bếp điện từ còn có một vùng nấu điện ( bếp hồng ngoại).
Vùng nấu hồng ngoại vận dụng nguyên lý bức xạ ánh sáng của các bóng đèn halogen. lúc bật bếp, những bóng đèn halogen phát ra nhiệt lượng rất lớn và đi qua mặt kính, truyền tới đáy nồi, làm chín thực phẩm. Chính nguyên lý làm việc như vậy nên bếp hồng ngoại không kén nồi, có thể sử dụng được với những dòng nồi làm bởi vật liệu không giống nhau. Cơ chế nóng lên từ từ khiến cho bếp hồng ngoại rất thích hợp với những món ăn yêu cầu nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như ninh, hầm,..
các loại bếp điện từ nhập khẩu cao cấp bây giờ đều được thiết kế với mặt kính thủy tinh chịu lực, chịu nhiệt chuyên dụng. Mặt kính này phù hợp với cả bếp từ và bếp hồng ngoại nên rất thích hợp để dùng cho bếp kết hợp điện - từ. không những vậy bàn phím cảm ứng kiểm soát cảm ứng dạng ẩn vừa dễ dùng, vừa an toàn. Sự kết hợp mặt kính thủy tinh với bảng điều khiển cảm ứng đem lại cho chiếc bếp điện từ vẻ sang trọng, hiện đại, làm đẹp thêm cho không phòng bếp của gia đình.Bếp điện từ được nhận định cao và khuyên sử dụng do các chuyên gia bậc nhất về bếp.