Cách làm kem chuối ngon hấp dẫn. Kem chuối với thành phẩm chính chuối vốn rất phổ biến ở Việt Nam được kết hợp với các loại trái cây hạt khác như là nước dừa, đậu phộng hoặc chocolate là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực. Hãy cùng mình khám phá cách làm kem chuối sau đây nhé.




Cách làm kem chuối Socola thơm ngon

Nguyên liệu cho món kem chuối Socola

Cách làm kem chuối thơm dịu nhẹ

Nguyên liệu:

4 quả chuối chín; 250g chocolate; 1 muỗng canh dầu thực vật; hạnh nhân; vài que gỗ (dạng giống que kem)

Thực hiện:

Bước 1: Dàn đều hạnh nhân trên chiếc khay nướng đã được lót bằng một tấm giấy nhôm (bạc), sau đó bỏ vào lò nướng.

Giã nhỏ hạt hạnh nhân đã nướng

Bước 2: Cắt đôi chuối theo chiều ngang, dùng que gỗ xiên vào rồi bóc vỏ chuối. Đặt trên khay nướng được lót bằng một tờ giấy thấm dầu.

Bước 3: Nếu không sử dụng chocolate chip thì bạn thái chocolate thanh thành những mảnh vụn nhỏ (để chocolate tan chảy một cách dễ dàng).

Cho chocolate vào trong bát, thêm một chút dầu thực vật để làm mịn chocolate rồi cho quay trong lò vi sóng chừng 30-40 giây. Lưu ý không để chocolate bị nóng quá. Dùng thìa khuấy đều chocolate.

Bước 4: Nhúng những que chuối vào bát chocolate đã tan chảy, tạo thành một lớp chocolate phủ đều lên bề mặt chuối. Sau đó, ngay lập tức rắc thêm hạnh nhân.

Cho vào ngăn tủ đá chuối chocolate khoảng 30 phút. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chuối chocolate đông lạnh.

Xem thêm cách làm kem chuối socola tại đây.