Chả cá là một món ăn ngon, nổi tiếng của tỉnh Nha Trang được rất nhiều khách tham quan, du lịch gần xa yêu thích, thưởng thức. Vậy món ăn này ngon như thế nào? cách nấu ra sao, bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon như thế nào? để phần nào giúp du khách trả lời được cho câu hỏi này, Viet Fun Travel xin giới thiệu đến du khách bí quyết nấu bánh canh chả cá Nha Trang thơm ngon, hảo hạn nhất mà chúng tôi đã sưu tầm được để du khách có thể tham khảo.

Các Bạn có thể tham khảo thêm một số Tour du lịch Nha Trang của Viet Fun Travel nhé.

Sau đây Viet Fun Travel sẽ giới thiệu cho du khách một trong những bí quyết nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon, hảo hạn nhưng lại được chế biến khá đơn giản bao gồm việc chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến ra món ăn tuyệt hảo này cho du khách tham khảo và nếu có dịp, hãy nấu cho gia đình, bạn bè mình cùng thưởng thức nhé:


1. Chuẩn bị nguyên liệu

- Nguyên liệu chính yếu, cần thiết phải chuẩn bị đầu tiên nếu không có thì sẽ không nấu được món ăn này, đó là chả cá Nha Trang. Chả cá du khách có thể mua sẵn tại những cơ sở nổi tiếng hoặc nếu biết cách, du khách cũng có thể tự tay mình chế biến thì sẽ ngon và ý nghĩa hơn.

- Nguyên vật liệu thứ 2 cũng khá quan trọng, du khách cũng phải chuẩn bị ngay đó là bột bánh canh dùng để nấu bánh. Đối với bột bánh canh này, du khách có thể lựa chọn bột sắn hoặc bột gạo đều được, loại nào cũng ngon và cho ra những sợi bánh canh dai, chất lượng thì trên cả tuyệt vời.

Nếu muốn du lịch, du khách có thể lựa chọn những Tour du lịch Nha Trang 3 ngày của chúng tôi.

- Đặc biệt ngoài chả cá và bột bánh canh - 2 nguyên liệu chính để nấu món ăn này, du khách cũng có thể cho thêm một số loại phụ gia cần thiết sau đây để gia tăng thêm hương vị cho món ăn này: xương ống, muối, hạt niêm, đường, tiêu, ớt, tỏi, chanh và nước mắm...



Chả cá là nguyên liệu cần được chuẩn bị đầu tiên

2. Công thức chế biến món ăn chả cá Nha Trang

Các bước thực hiện cách nấu bánh canh chả cá ngon khi tham gia một Tour du lịch Nha Trang như sau:

- Bánh canh được đem rữa với nước muối cho sạch, sau đó cho vào nồi nước đã đun sôi rồi vớt ra cho bột bánh canh được dẻo và mềm hơn, ăn sẽ ngon hơn. Tiếp theo bỏ sợi bánh canh vào nước lạnh, vắt ráo nước, để đó.

- Việc làm tiếp theo trong công đoạn chế biến món bánh canh này là nấu nước dùng, cho xương ống đã ướp đầy đủ gia vị vào nồi nước sôi, sau đó khoảng 30 phút thì vớt xương ra, mục đích của việc này là muốn giữ cho nước dùng được trong nhưng vẫn có vị ngọt của thịt. Tiếp tục nêm cho nồi nước dùng vừa ăn thì dừng lại.

- Chả cá cần được chế biến lại, du khách có thể hấp hoặc chiên đều được, sau đó thì cho chả cá vào nầu nước dùng khi nãy để nó được thấm gia vị. Sau khi chuẩn bị hết mọi thứ, nước đã sôi, hương vị đậm đà, vừa ăn thì có thể cho bánh canh vào để thưởng thức được rồi. Công đoạn cuối cùng mà Viet Fun Travel nghĩ là du khách nào cũng cảm thấy thích đó là cho bánh canh vào tô và thưởng thức một cách ngon lành. Du khách có thể cho thêm ngò, hành, chanh cùng 1 chén nước mắm để chấm thì sẽ ngon hơn.

Còn nếu muốn có thêm thời gian, du khách cũng có thể căng nhắc những Tour du lịch Nha Trang 4 ngày đầy hấp dẫn.



Món bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà

Ở trên là phương pháp nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon và chất lượng nhất mà Viet Fun Travel vừa chia sẻ cho du khách để du khách có thể tham khảo. Hi vọng với cách nấu này, du khách có thể tự tay mình nấu bánh canh chả cá thơm ngon, hấp dẫn cho mình cùng gia đình để làm ấm áp thêm tình cảm của những thành viên trong gia đình với nhau.