Bánh mì mập sữa mang vẻ tròn tròn ngộ nghĩnh béo ú, cả nhà thường tạo một những đường cắt vân bằng những dụng cụ làm bánh cơ bản để bánh có điểm nhấn đặc trưng riêng theo từng người. Bánh cũng khá giống với bánh mì cuộn sữa, điểm khác biệt là bánh sử dụng nhiều hạt đường to, và nhiều hơn 1 chút bơ, bánh thật sự là một thần tượng của các fan ưa thích đồ ngọt.
Để cắt tạo hình chiếc bánh này cả nhà sử dụng thêm 1 chiếc kéo cắt tạo hình. Hoặc nếu không tìm được kéo cả nhà có thể sử dụng chiếc panh xa lam. Chiếc dao nhỏ cạo râu có độ sắc cao dễ dàng tạo được những nét cắt chuẩn.
Đính kèm 3694
Nguyên liệu làm bánh http://dolambanh.net/nhom-san-pham/nguyen-lieu/ mì mập sữa sử dụng bột nhiều hơn so với bánh mì cuộn bơ béo. Ngoài ra điểm đặc biệt là loại bánh này còn sử dụng thêm đường hạt to, đường hạt to sẽ không tan chảy hết trong quá trình nướng bánh, phần đường còn lại sẽ điểm những ánh sáng nho nhỏ trang trí cho chiếc bánh mì mập tròn của mình. Để nướng loại bánh này cả nhà cũng nên dùng giấy nến hoặc silpat thủy tinh lót tránh bánh bị dính, và nướng thì cũng nên để bánh ở tầng giữa để nhiệt độ được đều hơn tác động đến tất cả các bộ phận của bánh. Bột thì cả nhà sử dụng cách ủ bột theo cách nấu nóng hay ủ bột trực tiếp tùy thuộc vào thời gian có.
Đính kèm 3695
Sauk hi bột ủ xong kiểm tra lại xem đã đạt yêu cầu chưa. Chia bột đã lên mên thành 6-8 phần bằng nhau tùy theo kích cỡ bánh mong muốn, cả nhà cũng có thể để ra 1 chút cho vào khuôn làm bánh trung thu nhấn nhẹ để tạo 1 chiếc bánh đặc biệt nhé. Sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phtus, tiếp đến cán bột thành hình tròn cuộn nhẹ giống như gói nem.