Nguyên liệu:

Tôm hùm (số lượng tùy khẩu phần)
Bơ
Tỏi
Xà lách, cải mầm, ngò
Chanh, muối, tiêu
Các bước thực hiện:

Các bước tiến hành như sau:
Tom hum xát muối, rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc.
Bơ cho lên bếp đun tan, phi tỏi cho thơm rồi nêm thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, ngò.
Rưới đều sốt bơ, tỏi, chanh vào phần thịt tôm bổ đôi rồi xếp tôm vào đĩa lớn cho vào lò.
Lò nướng mở nhiệt độ 220 độ C, nướng tôm khoảng 15 phút.
Tôm chín, trang trí hai san tuoi song đẹp mắt rồi dọn lên mâm, ăn kèm với xà lách, cải mầm.