Có hai loại máy hút mùi âm tủ căn bản , thoát khí tự nhiên theo đường ống và loại dùng than hoạt tính. Loại dùng ống tương ứng với những bếp trong nhà vườn hoặc bếp có thể lắp đường ống thoát ra ngoài. Loại này có ưu điểm hút mạnh hơn, bền hơn và tốn ít chi phí hơn. Loại sử dụng than hoạt tính ngoài tính năng hút khói ra còn còn tính năng lọc khói độc. bởi thế giá của loại sử dụng than hoạt tính thường có giá đắt hơn 1,5 tới 2 lần so với loại sử dụng ống, chưa tính đến chi phí thay mới bộ than hoạt tính với giá 1 - 2 triệu/bộ , khoảng 6 - 9 tháng thay 1 lần

số đông các thương hãng đều có đủ 2 loại hút mùi kính cong một là dùng ống (cổ điển) và 2 là sử dụng than hoạt tính. Mức giá của 2 loại máy hút mùi nhập khẩu trên chênh lệch khá lớn,cũng tùy vào Xuất xứ , mẫu mã và công xuất
sử dụng và bảo quản
Nên chọn mua sắm hút mùi bếp ga có công suất gấp 10 lần thể tích của tủ kệ bếp nhà quý khách . thí dụ , thể tích của bếp gas cao cấp là 80m3 thì công xuất máy tối thiểu phải là 800m3/h
khi mua sắm nên yêu cầu cho chạy thử máy, bật ở tốc độ cao nhất để kiểm tra độ ồn, tiếng ồn càng nhỏ thì càng tốt. Tiếng ồn lớn cho phép do công nghệ cao làm quạt máy kém hoặc tính sảo cơ khí không tinh xảo, làm cho tuổi thọ máy kém
số đông những máy hút mùi giá rẻ hiện này đều có design đèn sáng chụp hộ việc nấu ăn, anh em nên chọn loại đèn halogen. Đèn này giúp xác định màu sắc của món ăn trung thực hơn đèn huỳnh quang. giảm thiểu được tình trạng bị quá vàng hoặc chưa đủ độ chín vì người sử dụng nhìn sai sắc màu
quan tâm lúc lắp đặt cần đảm bảo độ cao tương thích với từng loại bếp gas mini để hạn chế gây cháy nổ. Khoảng bí quyết tính từ mép trên của kiềng bếp tới máy nên là 70cm nếu là bếp gas nội địa nhật, 60cm nếu là bếp từ, bếp điện
Máy tự động tắt hoàn toàn sau lúc dùng nên cần giữ nguồn điện ổn định, hạn chế rút nhiều lần. lúc dùng , nên chọn tốc độ tương thích với từng loại món ăn, chiên sào nên dùng tốc độ cao, còn luộc nên sử dụng tốc độ thấp
Mỗi tuần lau chùi tấm lọc dầu mỡ một lần, gỡ ra và ngâm vào nước xà phòng, sau đấy phơi khô rồi mới gắn lại, nếu là lưới bằng inox thì nên sử dụng nước tẩy rửa chuyên dụng để giữ vẻ sáng bóng của máy