Những nghiên cứu khoa học về dau lung đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống và dinh dưỡng là nền móng của sức khỏe. Dinh dưỡng tốt giúp nuôi dưỡng thân. Dinh dưỡng xấu sẽ dẫn tới các bệnh như béo phì, viêm xương khớp, loãng xương, đau tâm thần tọa cũng như các hội chứng đau mãn tính khác.Dinh dưỡng ăn nhập và duy trì cân nặng hợp lý giúp tăng cường cơ bắp, gân, dây chẳng và khớp góp phần phòng và chữa bệnh đau lưng và đau tâm thần tọa.
1. Dứa: Dứa chứa một loạt các enzyme có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ. Dứa tươi sẽ tốt hơn dứa đóng hộp. Bạn hãy chọn các loại dứa an toàn, có nguồn cội rõ ràng vì chất hóa học trong thuốc trừ sâu còn lại làm giảm giá trị dinh dưỡng và góp phần làm tăng tình trạng của bệnh mạn tính.
2. Quả mọng: Quả dâu tây, mâm xôi, nam việt quất chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và tăng cường hệ thống miễn nhiễm của thân. Chúng tương trợ rất lớn trong việc chữa lành các tổn thương trong cơ thể.
3. Trà xanh: Trà xanh có chứa chất flavonoid và polyphenol đóng vai trò như chất chống oxy hóa. Trà xanh giúp cơ thể giải độc. Quá trình này giúp các tế bào trong thân thể bảo vệ DNA khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Uống từ 2 - 3 ly trà mỗi ngày để cảm nhận hiệu quả.
4. Thịt bò: Thịt của những con bò được nuôi công nghiệp có chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Tuy nhiên, thịt từ những chú bò được chăn thả thiên nhiên và ăn cỏ lại rất giàu chất dinh dưỡng, chứa ít chất béo bão hòa, đặc biệt là rất giàu CLA giúp thân thể chuyển hóa chất béo và giảm cân.
5. Nghệ: Không chỉ là một loại gia vị giúp các món ăn ngon hơn, nghệ còn chứa một hợp chất chống viêm mạnh mẽ được gọi là curcumin. Do đó, nghệ có tác dụng rất lớn cho những người bị đau kinh niên, trong đó có đau lưng.Nghệ là thực phẩm tuyệt trần giúp giảm đau lưng
6. Tỏi: Tỏi từ xưa đã được biết đến có chứa một hợp chất kháng viêm mạnh mẽ, giúp hạ áp huyết, giảm cholesterol, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện lượng bạch huyết. Sử dụng tỏi khi nấu bếp là một tuyển lựa sạch cho thân.
7. Gừng: Gừng là một gia vị truyền thống giúp giảm buồn nôn, khó tiêu, và tăng cường chức năng tim mạch. Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, gừng có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ nhờ khả năng ngăn chặn các enzyme cycho oxygenase (COX). Đây chính là cơ chế hoạt động của thuốc giảm đau.
8. Cá nước lã: Đây là các loại cá rất giàu axit béo omega 3. Nghiên cứu mới cho thấy chất EPA và DHA được tìm thấy trong cá có tác dụng làm giảm đau và kháng viêm hiệu quả hơn cả thuốc giảm đau ASAID.
9. Nước: 66% thân được cấu thành từ nước. Mất nước sẽ làm chậm quá trình bàn thảo chất, và một số vấn đề như co thắt cơ mãn tính, thiếu máu. Mỗi người cần uống đủ nước để phải đi tiểu chí ít 3 - 4 lần/ngày.
Hơn 20 năm trước, Hippocrates, "cha đẻ của y học hiện đại" đã nói rằng:" Hãy để thực phẩm làm thuốc". Do đó, đừng đánh giá thấp sức ảnh hưởng của thực phẩm giúp chữa lành các chứng đau kinh niên, trong đó có đau lưng.