Ưu và nhược điểm của sữa tươi nguyên kem
Sữa tươi nguyên kem không chứa chất phụ gia, bảo toàn được tất cả những chất dinh dưỡng trong sữa bò nhưng liệu nó có thực sự tốt? Hãy cùng Thực Phẩm Organic tìm hiểu ưu và nhược điểm của sữa tươi nguyên kem nhé!

Ưu điểm của sữa tươi nguyên kem


Sữa nguyên kem có 2 loại là sữa tươi nguyên kem dạng bột và sữa tươi nguyên kem dạng nước.
  • Sữa tươi nguyên kem giữ nguyên được tất cả những thành phần dinh dưỡng của nó, đặc biệt là lớp váng sữa có trong sữa tươi, nhờ vậy mà hàm lượng chất béo có trong sữa tươi nguyên kem tối thiểu sẽ là 3,5 – 3,7 %, cao hơn so với nhiều loại sữa khác.
  • Sữa tươi nguyên kem được xử lý qua quá trình làm nóng rồi làm lạnh đột ngột nên vi khuẩn có hại được tiêu diệt hết nhưng vẫn giữ được hầu hết các chất cần thiết. Vì vậy, với những bé trong giai đoạn cần chất dinh dưỡng để phát triển có thể dùng sữa tươi nguyên kem rất tốt.
  • Sữa nguyên kem giàu canxi và cất các chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm: vitamin A, vitamin B12, riboflavin, kali, magiê, kẽm, phốt pho, protein và carbohydrate.
  • Sữa tươi nguyên kem chỉ được xử lý bởi nhiệt độ nên không hề chứa các chất bảo quản, chất phụ gia.
  • Sữa tươi nguyên kem phù hợp với mọi lứa tuổi, chỉ cần quan tâm tới thể trạng và nhu cầu của từng người. Bạn có thể sử dụng sữa tươi nguyên kem cho em bé trên 1 tuổi, phụ nữ, nam giới và cả người già.
  • Sữa bột nguyên kem giúp tăng cân đối với những trẻ nhẹ cân bởi trong đó có nhiều chất bổ dưỡng.

Nhược điểm của sữa tươi nguyên kem

  • Bởi có đầy đủ các thành phần của sữa bò nên nếu như những người bị dị ứng sữa bò sẽ không thể sử dụng sữa nguyên kem, kể cả dạng bột hay dạng nước.
  • Sữa nguyên kem nếu là sữa tươi thanh trùng thì chỉ có thể bảo quản được trong khoảng 10 ngày do nhiệt độ xử lý sữa thấp. Vì vậy những mẹ cần phải xem hạn sử dụng kỹ, mở ra phải sử dụng luôn. Sữa tươi thanh trùng nguyên kem cũng chỉ phù hợp cho các bé 18 tháng tuổi trở lên, Nếu dưới độ tuổi này sẽ khiến bé gặp vấn đề về thận cũng như tiêu hóa.
  • Sữa tươi nguyên kem mặc dù tương đối dễ phân biệt nhưng trên thị trường hiện nay những nhà phân phối lại thường xuyên làm khách hàng “mất phương hướng” hoặc hiểu nhầm về những loại sữa tươi. Nếu là sữa tươi hoàn nguyên thì nó cũng chỉ là sữa bột pha, nó không có nhiều tác dụng như những loại sữa nguyên kem khác trên thị trường.
  • Sữa tươi nguyên kem không nên sử dụng với những đối tượng thừa cân bởi các chất béo có trong nó sẽ khiến người sử dụng béo phì, tác động không tốt đến sức khỏe.
  • Sữa tươi nguyên kem chỉ nên dùng cho các bé trên 1 tuổi, Nếu như dùng cho những bé dưới một tuổi sẽ gây ra các vấn đề liên quan tới sức khỏe của thận cũng như hệ tiêu hóa. Nguyên nhân là do trong sữa tươi nguyên kem chứa rất nhiều canxi, đạm và phốt pho.

Với những chia sẻ về ưu và nhược điểm vừa rồi mong rằng bạn sẽ biết cách chọn được sữa bò nguyên kem loại tốt cho bé nhà mình nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

THỰC PHẨM ORGANIC-
  • Hotline: 0838.494.333 / 0973.708.463
  • Địa chỉ: Tầng 3, số 140 Vũ Phạm Hàm, Q. Cầu Giấy, TP. HN
  • Giờ làm việc: (9h00 – 20h00 hàng ngày, T7 & CN từ 9h00 – 17h)
  • Website: thucphamorganic.vn