thiết bị công cụ buffet

Buffet đã nhập khẩu vào Việt Nam trong khoảng rất lâu, bí quyết đây khoảng 5 năm và các khách sạn lớn đã đơn vị dòng tiệc này trong khoảng hơi lâu. Trong một đôi năm trở lại đây thì bắt mắt ăn uống này thật sự sôi động. Vậy để có thể công ty được 1 bữa tiệc buffet đúng nghĩa, có hiệu quả cao, mang đến sự bằng lòng cho khách thì cần với những nhân tố gì, cần phải chuẩn bị gì về hạ tầng cũng như những trang thiết bị phương tiện buffet. ấy là các câu hỏi trước tiên được đặt ra khi một hotel muốn đưa việc công ty buffet vào kế hoạch kinh doanh của mình.


Sau đây là một số vật dụng công cụ buffet cần phục vụ 100 khách, những chủ nhà hàng nên tham khảo, Nhận định và đưa vào sử dụng


1. Đồ gỗ
+ Bàn sử dụng để bày thức ăn
Để với thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn với thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn tại 4 góc phòn sao cho thích hợp và thuận tiện nhất. Điều quan trọng nhất là kê sao cho khách mang thể dế dàng lấy được thức ăn và nhân thể trong viêc di chuyển.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là cái với bọc nêm, sở hữu hoa văn và màu sắc trang nhã, ngoại hình đẹp, gọn gàng. dùng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê quanh đó phòng và sát tường để một khoảng không rộng tại giữa phòng.

+ những đồ vật công cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để chứa bánh mỳ và hoa quả. để đáp ứng cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. ngoài ra còn cần 2 thớt cắt bơ để khách sử dụng khi ăn cộng với bánh mỳ và các món ăn khác.



Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: dụng cụ tiệc buffet HCM

hai. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn dùng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cộng tông màu có ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên mang màu cộng tông.

3. Đồ kim loại
các loại đồ vật công cụ buffet sử dụng bằng inox là chủ yếu. để đáp ứng cho bữa tiệc có 100 khách ăn thì các công cụ như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt ở đầu mỗi bàn để khách lấy tiêu dùng được thuận lợi.

tuy nhiên những chiếc muỗng, đồ gắp… sử dụng cho món nào thì được đặt cạnh món đấy, mỗi cái 1 – 2 dòng.

Nồi giữ hot để giữ nóng thức ăn cho bữa tiệc 100 khách hàng sở hữu số lượng là 5 cái. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ ko bày rộng rãi dòng nồi giữ nóng này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong đa dạng những trang bị dụng cụ buffet gồm với các cái bát, đĩa để khách dùng. Bát, đĩa được dùng bao gồm:

Đĩa to sở hữu tuyến phố kính 30 cm để bày thức ăn. chủ yếu để bày những chiếc thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn có nhiếu món hay không thì sẽ tiêu dùng đĩa sứ lớn phổ biến hay ít, thường khoảng 15 – 20 dòng.

Đĩa sứ nhỏ có trục đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. chiếc đĩa này được chuẩn bị có số lượng từ 100 đến 120 cái cho bữa tiệc mang 100 khách. Khách ăn sẽ mang đủ đĩa và sở hữu thể đổi thay đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị có số lượng như vậy như đĩa ăn, gồm có bát ăn xúp và bát ăn những món khác như cháo, mỳ,… mỗi dòng đều có số lượng là 100 – 120 cái.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh to để bày thức ăn sử dụng một lượng tương tự như đĩa sứ to ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh cốt yếu tiêu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.

các loại rượu khác nhau sẽ với những dòng ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi cái là 100 – 150 dòng.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tiệc buffet giá rẻ