Món ăn này còn được gọi với cái tên quen thuộc là khô gà lá chanh , sẽ có từ cực kỳ lâu nhưng chỉ vừa gây sốt gần kia và trở thành một trong những món ăn vặt hot nhất của giới trẻ.

Đối với lá chanh , bạn cho càng nhiều đã càng thơm (nhưng không nên nhiều quá) , chọn những lá trưởng thành và lành lặn. Thay vì phải đi mua bên ngoài , chỉ với 6 bước bắt tay vào làm không cầu kỳ trong cách thức trên là bạn có thể tự chế biến món ăn này một cách thuận lợi.

Bạn có thể tăng hay giảm số lượng ớt tươi và lá chanh tùy ý. Với vị cay thơm , dễ ăn , càng ăn càng nghiền , món khô gà xé cay đã ra đời một cơn sốt của giới trẻ.

Khi mua ức gà , bạn nên mua ức gà công nghiệp (vì nhiều thịt hơn ức gà ta) được bày bán trong các siêu thị hoặc cửa hiệu hoa trái sạch. Chọn phần thịt tươi ngon , còn hạn sử dụng và không có các dấu hiệu sa ngã.

Món ăn vặt siêu ngon này không khó làm chút nào , cách làm khô gà xé cay chỉ cần các nguyên liệu chính là thịt gà , lá chanh , ớt và các loại thực phẩm về cơ bản là bạn có thể tự làm tại nhà bằng lò nướng hoặc chảo chống dính đều rất ngon gửi khô gà lá chanh đi mỹ. .

Nếu thích ăn cay nhiều thì chuẩn bị thêm ớt , nếu nhà có em nhỏ thì bỏ bớt ớt lại hoặc không sử dụng. Thông tin thêmkhô gà xé cay ăn với gì ngon nhất?bạn có thể sử dụng khô gà xé cay như một món theo thường lệ , lấy ra thưởng thức khi xem video , rảnh rỗi hay bất kì lúc nào muốn.

Xung quanh kia , khô gà có thể ăn với cơm , với xôi và bánh mì , làm đồ nhậu cho các đấng mày râu hoặc đem biếu bạn thân , bạn bè…món khô gà xé cay sắp được tẩm món ăn nên bạn chỉ cần ăn trực tiếp mà không cần phải chấm hay ăn kèm thứ gì. Tuy nhiều thịt nhưng thịt đùi thường dai và ít dưỡng chất hơn , trong khi đây ức gà lại nhiều thịt , thịt mềm , dễ xé nhỏ , giá thành rẻ nên là sự options hợp lý nhất.

Khi lấy khô gà để thưởng thức , bạn chỉ nên lấy lượng đủ dùng , nếu lấy ra nhiều mà không dùng hết thì khô gà dễ bị hỏng do nấm mốc. Nhiều người thắc mắc là có nên dùng đùi gà để làm khô gà hay không (vì đùi gà cũng có nhiều thịt).

Bảo quản đúng cách thì bạn có thể sử dụng khô gà trong khoảng 1 – 2 tháng. Nếu bảo quản khô gà trong ngăn đá tủ lạnh , trước khi ăn bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng để làm nóng là được.

Cách bảo quảnnếu làm nhiều khô gà để ăn dần thì bạn cho vào hũ thủy tinh , hũ nhựa hoặc túi nilong kín , bảo quản nơi khô thoáng , tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào.