Cách ướp thịt cho chuẩn hương vị Thổ Nhĩ Kì không phải vấn đề mà ai cũng biết, tùy thuộc vào kinh nghiệm, bí quyết của từng người mà thịt nướng sẽ có những hương vị khác nhau
Sau đây QUANG HUY sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm thịt nướng cực chuẩn hương vị Thổ Nhĩ Kì với bột gia vị ướp thịt tổng hợp Doner Kebab


Cách làm thịt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ sao cho chuẩn vị

Giới thiệu về chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ


Bánh mì Doner Kebab là loại bánh có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kì, có hình tam giác

Chiếc bánh này được cắt ra từ một chiếc bánh tròn lớn, và hình tam giác ấy là 1/6 của chiếc bánh tròn
Vỏ bánh vàng ươm, được nướng vừa tới, không quá non, cũng không quá cháy ảnh hưởng đến chất lượng bánh
Khi ở Thổ Nhĩ Kì, loại bánh này vốn được nướng bằng thịt cừu, nhưng sau khi sang Việt Nam, chúng đã được nướng bằng thịt heo thay thế
Bánh sẽ được thưởng thức cùng rất nhiều các nhân tố khác như rau nộm, nước sốt,.. vô cùng hấp dẫn


Cách ướp thịt làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Thịt dùng để làm thịt nướng nên chọn thịt nạc vai

Muối: 14 thìa
Đường: 9 thìa
Bột gà: 8 thìa
Mỳ chính: 17 thìa
Ngũ vị hương: 1 gói
Bột quế: 6 thìa
Một số loại gia vị khác có thể làm tăng mùi, tăng sự hấp dẫn cho thịt nướng của bạn, như :
Hành khô băm: 5 thìa
Hành tây băm: 5 thìa
Bột màu: 2 thìa

Ngoài ra, để thịt nướng được lên đúng vị , thơm ngon theo đúng ý bạn, bạn có thể sử dụng bột gia vị ướp thịt tổng hợp chính hãng QUANG HUY
Tất cả các hương liệu cần thiết đã được chúng tôi kết hợp ngay trong bột gia vị tổng hợp này, nên rất thuận tiện cho bạn

Tiến hành ướp thịt

Thịt thường được cho vào xiên luôn sau quá trình ướp
Dùng túi nilong quấn chặt cây thịt, sau đó cất trong tủ lạnh qua đêm, thường thì 12 tiếng, chờ cho bột gia vị ngấm hoàn toàn vào thịt, bạn sẽ đem chúng đi nướng
Lưu ý: KHi nướng thịt cần để lò nướng thổ nhĩ kì ở nhiệt độ nhỏ để cây thịt chín đều các mặt, từ trong ra ngoài

>>> Tham khảo ngay sản phẩm lò nướng thịt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hiện đại !!! <<<

Rau nộm ăn kèm bánh mì thổ nhĩ kì
Thịt nướng ngon không chỉ phụ thuộc vào gia vị, mà còn phụ thuộc vào rau sống ăn cùng nữa
Các bước chế biến rau nộm như sau:
Thái lát các loại bắp cải tím
Nhặt sạch xà lách, rửa nhẹ nhàng để chúng không bị giập
Cà chua, dưa chuột rửa sạch, thái lát để kẹp bánh
Thái thật mỏng hành tây, ngâm qua với nước muối và một chút đường, một chút giấm
KHi thưởng thức, có hương vị của hành tây, thịt nướng sẽ ngon và đậm đà hơn


Các loại rau nộm đầy đủ

Pha chế nước sốt


Nước sốt thơm ngậy mayonnaise

Pha chế nước sốt mayonaise là khâu cuối cùng trong chế biến bánh mì thổ nhĩ kì, do đó nó cũng vô cùng quan trọng
Mayonaise được pha với tỷ lệ 1 lít mayonaise đặc, đánh thêm 1 lòng đỏ trứng gà chín, và 1/6 hộp sữa ông thọ
Chúc bạn thành công !

>>Tham khảo Xe bánh mì Thổ Nhĩ Kì giá siêu rẻ tại QUANG HUY
>> Nguồn bài viết Cách ướp thịt làm bánh mì Thổ Nhĩ Kì